Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked). Kali ini semur ayam gaya Betawi dengan bumbu lengkap. Semur merupakan jenis stew, hidangan yang dimasak dengan teknik slow cooking hingga kuah kental dan bumbu meresap. Diadaptasi dari masakan Belanda, 'smoor' dan diberi sentuhan rempah Indonesia.
Sebab memasaknya mudah, serta rasanya sangat pas dengan lidah.
Makanan ini juga mengandung nutrisi yang baik, sehingga cocok untuk dimakan setiap hari sebagai lauk pauk.
Lihat juga resep Semur Ayam Simple enak lainnya.
Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu kuliner semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang spesial untuk anak dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kali ini semur ayam gaya Betawi dengan bumbu lengkap. Semur merupakan jenis stew, hidangan yang dimasak dengan teknik slow cooking hingga kuah kental dan bumbu meresap. Diadaptasi dari masakan Belanda, 'smoor' dan diberi sentuhan rempah Indonesia.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan - Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked):
- Anda perlu 1 kg dari ayam (me: ayam senkel).
- Memerlukan 1 liter untuk air.
- Siapkan 400 gr tahu putih, potong kotak besar atau slice tebal,goreng.
- Persiapkan 300 gr dari kentang, potong kotak besar.
- Berikan 2 batang daun bawang potong 4 cm.
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera).
- Berikan 2 sdm butter utk menumis.
- Anda perlu - Bumbu halus (blender) :.
- Memerlukan 1 bawang bombay (100 gr), potong besar.
- Persiapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Perlu 3 butir - kemiri.
- Perlu 1/2 - tomat merah (50 gr), potong besar.
- Memerlukan untuk Bumbu bubuk/cair :.
- Memerlukan 5 sdm - kecap manis.
- Memerlukan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Perlu 1/2 sdt - pala bubuk.
- Memerlukan - Bumbu cemplung :.
- Perlu 3 cm dari kayu manis.
- Anda perlu 5 buah cengkih.
- Berikan - Bahan taburan :.
- Sediakan dari Bawang goreng.
Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah.
Berikut ini masakan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked) tentang langkah-langkah nya:
- Panaskan butter dlm wajan besar. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam. Aduk2, masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan dlm wajan air sampai ayam terendam, lalu masukkan semua bumbu bubuk/cair, dan bumbu cemplung, aduk2. Masak sebentar. Lalu pindahkan ke dlm panci, agar ayamnya benar2 terendam sempurna. Kecilkan api, masak sampai airnya menyusut. Pancinya tdk usah ditutup.
- Sebelum airnya benar2 menyusut, masukkan potongan kentang dan tahu. Masak lagi.
- Setelah kurleb 1-2 jam atau airnya sdh benar2 menyusut, masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit (me : cabe rawitnya ditambahkan terakhir utk porsiku, suami ga makan pedas). Koreksi rasanya. Masak lagi bbrp saat, pastikan ayamnya sudah lunak. Angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan nasi panas...
Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut. Resep Semur Tahu Kentang Enak - Resep masakan indonesia begitu banyak macamnya salah satunya resep semur, yang kami tampilkan kali ini yaitu resep semur tahu kentang yang begitu enak yang agak manis manis rasanya karena ada bumbu kecapnya. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya, semoga bisa dimaklumi Jangan lupa Like, Share.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di catatan sobat, :).
