Bitterballen Kentang Daging (bisa untuk menu balita). Bitterballen adalah salah satu makanan yang konon asilnya berasal dari Belanda. Secara sepintas, Bitterballen ini mirip dengan kroket. Namun bedanya kalau kroket dibuat dari campuran kentang yang dihaluskan sedangkan Bitterballen dibuat dari campuran dgaing, tepung terigu, margarin dan susu.
Daging gilingnya tersebut tidak dijadikan sebagai isian, melainkan digabungkan dengan tepung dan bumbu-bumbu lainnya sehingga teksturnya menjadi lembut dan halus.
Di beberapa negara seperti Sri Lanka, bitterballen juga dibuat.
Setelah daging halus dan matang, masukkan kentang halus, tepung, keju parut, susu, garam, dan lada.
Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari bumbu masakan bitterballen kentang daging (bisa untuk menu balita) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah bitterballen kentang daging (bisa untuk menu balita) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Bitterballen adalah salah satu makanan yang konon asilnya berasal dari Belanda. Secara sepintas, Bitterballen ini mirip dengan kroket. Namun bedanya kalau kroket dibuat dari campuran kentang yang dihaluskan sedangkan Bitterballen dibuat dari campuran dgaing, tepung terigu, margarin dan susu.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan bitterballen kentang daging (bisa untuk menu balita) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan bitterballen kentang daging (bisa untuk menu balita) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya masakan bitterballen kentang daging (bisa untuk menu balita) nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan untuk Bitterballen Kentang Daging (bisa untuk menu balita):
- Berikan 3 bh - kentang uk. sedang.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 bh dari bawang bombay uk. sedang, cincang.
- Sediakan 3 siung bawang putih uk. kecil, cincang.
- Siapkan 50 gr dari daging ayam giling.
- Memerlukan 40 gr dari daging sapi giling.
- Siapkan 100 ml untuk susu cair.
- Siapkan 50 gr keju cheddar parut.
- Sediakan untuk bahan pencelup.
- Siapkan secukupnya - lada dan garam.
- Memerlukan 1 btr dari telur kocok lepas.
- Persiapkan dari tepung panir.
Setelah agak kalis, bentuk bulatan dengan ukuran. Untuk membuat seporsi bitterballen sendiri sebenarnya tidak begitu rumit, namun dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan. Menariknya lagi, Soulkitchen juga mengembangkan bitterballen-nya dengan berbagai isian, mulai dari daging sapi dan wortel, keju, serta salmon dan brokoli. Bitterballen Kentang nama sejenis makanan di kawasan Belanda.
Sekarang olahan Bitterballen Kentang Daging (bisa untuk menu balita) untuk instruksi nya:
- Kukus kentang sampai empuk, haluskan dengan garpu selagi hangat, sisihkan..
- Tumis dengan margarin: baput, bawang bombay, masukkan campuran daging ayam dan sapi. Aduk dan tekan-tekan agar tidak menggumpal. *penting untuk menu ini bisa dinikmati anak balita*. Note: pakai teflon anti lengket ya..
- Setelah daging halus dan matang, masukkan kentang halus, tepung, keju parut, susu, garam, dan lada. Aduk dengan api kecil sampai adonan bisa dibentuk. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan bisa agak kalis sambil terus aduk..
- Setelah agak kalis, bentuk bulatan dengan ukuran sesuai selera (saya: D=2cm), celup di kocokan telur, gulingkan di tepung panir. Simpan dalam lemari es min 2jam atau freezer min 1 jam agar adonan set. Kalau saya bikin stok taruh di wadah kedap udara, bisa tahan kurleb 1 bulan. Tapi biasanya 2 minggu dah habis. 😆.
- Setelah tepung panir set, goreng dengan minyak panas. Cocok banget buat bekal sekolah si kecil. 😊😊.
Makanan ini, seperti kroket, biasanya dibuat dari daging sapi, udang atau. Sejatinya bitterballen berbahan utama daging giling yang dimasak hingga empuk lalu ditambahkan roux hingga menjadi adonan yang mudah dibentuk. Pada bitterballen versi Indonesia memang kandungan dagingnya tak sekaya dengan versi aslinya. Berbahan dasar kentang dan isian yang lezat, membuat Resep Bitterballen Kentang Daging Jamur digemari seisi rumah. Lihat juga resep Bitterballen Kentang Keju enak lainnya.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan bitterballen kentang daging (bisa untuk menu balita) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, sampai jumpa.