Daging Kentang Kering Balado. KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado. Baca juga: Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur.
Angkat ketika bumbu sudah meresap rata.
ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya.
Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba.
Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan daging kentang kering balado ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah daging kentang kering balado ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado. Baca juga: Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan daging kentang kering balado ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan daging kentang kering balado ini. anda sedikit banyak memerlukan 12 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 8 langkah mudah, supaya makanan daging kentang kering balado nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan dari Daging Kentang Kering Balado:
- Sediakan 1 kg dari daging khas dalam/paha.
- Berikan 6 bh jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Sediakan 1 kg untuk kentang, kupas, iris tipis.
- Anda perlu 1 sdt soda kue.
- Anda perlu bumbu balado.
- Perlu 2 ons untuk cabe merah.
- Memerlukan 2 ons - bawang merah.
- Memerlukan 1 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan - Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Sediakan 1 sdt - gula merah.
Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib. Goreng daging dengan minyak yang sudah panas. Pastikan menggorengnya sampai daging kering ya. Goreng kentang sampai matang, angkat lalu tiriskan.
Berikut ini resep Daging Kentang Kering Balado tentang pembuatan nya:
- Iris tipis daging yg masih setengah beku, lumuri dan pijat dengan nipis dan garam, masukkan kembali ke kulkas kurang lebih 30menit.
- Kentang yg sudah di iris tipis, di cuci bersih sampai air nya bening, lalu siapkan air kurang lebih 1liter di tambah soda kue. Rendam kentang kurang lebih 15menit.
- Goreng kering kentang dengan api kecil hingga kering dan kriuk, tiriskan minyaknya.
- Rebus air hingga mendidih (1/2gelas saja), kemudian masukkan daging+air jeruk nipis rendamannya. Rebus kurang lebih 30menit saja atau sampai air habis.
- Goreng daging dengan api kecil hingga kering dan kriuk, harus di aduk bolak balik agar tidak gosong, tiriskan minyaknya. Sisihkan.
- Blender kasar seluruh bahan bumbu balado (kecuali gula merah). Goreng dengan menggunakan minyak agak banyak, setelah matang, masukkan gula merah. Koreksi rasa. Matikan api, Hilangkan uap panas, dinginkan terlebih dahulu bumbu balado nya..
- Aduk kentang daging, dan bumbu balado. Siap di santaaaaap.
- Note : kalau saya, daging, kentang dan bumbu di pisah, masing masing simpan di kotak. Jika mau makan sedikit sedikit baru di aduk, agar tetap garing kriuk saat di makan😁.
Cara Membuat Balado : Campur bawang merah dengan bawang putih, cabe, lalu di ulek kasar. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan daging kentang kering balado yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan anda, sampai jumpa.
