Balado Kering Kentang. KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado. Lihat juga resep Kentang balado buncis enak lainnya.
Olahan kentang yang sudah banyak dibuat adalah kentan yang dicampur dengan sop, kentang goreng renyah, sayur.
Ada kentang yang masih sisa di kulkas, bingung mau dibikin cemilan apa.
Akhirnya kepikiran bikin keripik kentang dg bumbu pedas balado.
Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan balado kering kentang ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk anak dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa perlu dalam hal ini. karena memasak balado kering kentang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado. Lihat juga resep Kentang balado buncis enak lainnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner balado kering kentang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner balado kering kentang ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 2 langkah mudah, supaya kuliner balado kering kentang nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Komposisi untuk Balado Kering Kentang:
- Sediakan 2 kg - kentang, kupas.
- Berikan 125 gram - teri, goreng kering.
- Perlu 100 gram kacang tanah,goreng.
- Berikan 1 genggam untuk daun jeruk purut, iris halus, goreng 10-15 detik.
- Siapkan 20 buah cabe merah kriting, iris serong halus, goreng 1-2 menit.
- Memerlukan 1-2 sdm dari daging asam, beri air panas, aduk rata, saring dan amb.
- Siapkan 50 gr - gula jawa, disisir.
- Memerlukan 75 gram dari gula pasir.
- Perlu 2 batang dari serai, memarkan.
- Siapkan 3 sdm - bawang merah goreng.
- Sediakan 2 sdm dari bawang putih goreng.
- Sediakan dari Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Persiapkan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 15 bawang merah.
- Persiapkan 10 - bawang putih.
- Sediakan 20 untuk buahcabe merah keriting.
- Persiapkan 2 jempol - lengkuas.
Kebetulan cemilan ini jg cocok bgt untuk nemenin kalian pas lagi nonton drama korea atau nonton tv, pas lagi santai bareng keluarga, dan yg pasti cocok utk nemen. Kentang balado teri medan+telur puyuh Saya sangat suka kentang balado, apalagi jika di campur teri medan yang sudah digoreng kering, rasanya krenyes-krenyes pas di makan. Kali ini saya membuat kentang balado teri dengan tambahan telur puyuh untuk lauk nasi liwet. Suka banget sama menu satu ini tapi baru pertamax bikin sendiri.
Selanjutnya olahan Balado Kering Kentang tentang langkah nya:
- Kentang potong tipis-tipis, rendam dalam air garam, cuci bersih, goreng hingga kering. Angkat. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama serai hingga harum. Kemudian masukan air asam jawa, garam, kaldu bubuk jamur, gula merah sisir dan gula pasir. Aduk rata hingga membentuk karamel. Matikan kompor, tunggu sesaat adonan bumbu sedikit dingin. Kemudian masukan kentang, kacang tanah, teri, cabe merah, daun jeruk purut yang semuanya sudah digoreng terlebih dahulu. Jangan lupa masukan bawang merah dan putih goreng. Aduk rata. Angkat. Dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.
Muncul keinginan untuk bikin kering kentang sendiri saat liat postingan mbak @Laras Athie. Biar ga makin penasaran, lanjut recook dech. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Lihat juga resep Kering Kentang Teri Pedas Manis enak lainnya.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner balado kering kentang yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku anda, semoga menginspirasi.
