Kue lumpur. Lihat juga resep Lumpur ubi pandan enak lainnya. Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.
Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah.
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai.
Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur.
Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu masakan kue lumpur ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk keluarga dan partner. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena membuat kue lumpur ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan kue lumpur ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lihat juga resep Lumpur ubi pandan enak lainnya. Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan kue lumpur ini. kalian sedikit banyak memerlukan 11 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 10 langkah mudah, supaya masakan kue lumpur nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan Kue lumpur:
- Sediakan 500 gr - kentang (kukus).
- Persiapkan 250 gr - tepung terigu.
- Perlu 250 gr - gula (bisa ditambah bila suka manis).
- Memerlukan 100 gr dari margarin lelehkan.
- Persiapkan 4 butir untuk telur utuh.
- Memerlukan 6 butir untuk kuning telur.
- Sediakan 500 ml - santan.
- Berikan 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan Secukupnya margarin untuk olesan.
- Siapkan - Topping :.
- Anda perlu Secukupnya dari kismis.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari. Kue ini termasuk kue basah berbahan dasar tepung terigu, kentang dan telur.
Dibawah ini olahan Kue lumpur tentang pembuatan nya:
- Kupas kentang cuci bersih kemudian kukus hingga matang merata sisihkan (bisa dengan cara blender tumbuk atau di ulek) bersama atau di mix dengan santan juga bisa.
- Kemudian rebus santan hingga mendidih sambil diaduk ya jangan sampai pecah biarkan hingga hangat sisihkan (santan mau direbus atau tidak sesuai selera ya) kalo menurut saya sih lebih baik saya rebus dulu karena biar tidak cepat basi.
- Lelehkan margarin jangan sampai mendidih asal leleh saja.
- Dalam wadah lain mixer gula garam dan semua telur hingga larut dan pucat.
- Kemudian masukkan kentang ke dalam wadah gula yang sudah di mixer tadi bersama santan aduk lagi hingga rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata lakukan hingga adonan tercampur rata dan pas lalu terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan tadi aduk lagi hingga semua tercampur sambil di uleni jika adonan kurang pas bisa ditambah dengan sisa santan jika adonan sudah pas hentikan penambahan santan (adonan kental).
- Siapkan cetakkan oles dengan margarine lalu panaskan cetakkan dengan api kecil tuang adonan dengan satu sendok sayur hingga cetakkan agak penuh tapi jangan sampai meluber lalu jika sudah 3/4 matang atau setengah matang beri topping kismis diatasnya tutup kembali jika sudah matang merata dan permukaan diatas set angkat dengan cara cungkil dengan ujung sendok atau sutil kecil (jangan sampai bawah nya gosong cukup kuning kecoklatan saja ya) biar cantik kue nya.
- Adonan di saring atau tidak sesuai selera ya (resep punya saya tidak di saring karena terkadang ada yang suka masih ada tekstur kentang nya).
- Selamat mencoba.
- Nb : setiap menuang adonan harus di oles dengan margarine kalo cetakkan sering dipakai biasanya cetakkan tidak lengket lagi.
Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Kuala Lumpur is the capital city of Malaysia, boasting gleaming skyscrapers, colonial architecture, charming locals, and a myriad of natural attractions. Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning. Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang (tidak perlu naik), masukkan garam dan vanilli.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan kue lumpur yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan sobat, terima kasih.