Tteok-bokki (Korean Rice Cake). Make popular Korean street food at your home. Tteokbokki is one of the most popular Korean street foods in Korea. Among other things, today's recipe is made with Korean rice cakes, Korean fish cakes, Korean soup stock / dashi stock and gochujang (Korean chili paste)!
Try avoiding frozen ones if you have other options.
Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles".
Dried anchovies, dried kelp, eggs, fish cakes, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, rice cake, sugar, water.
Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep kuliner tteok-bokki (korean rice cake) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab membuat tteok-bokki (korean rice cake) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Make popular Korean street food at your home. Tteokbokki is one of the most popular Korean street foods in Korea. Among other things, today's recipe is made with Korean rice cakes, Korean fish cakes, Korean soup stock / dashi stock and gochujang (Korean chili paste)!
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan tteok-bokki (korean rice cake) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan tteok-bokki (korean rice cake) ini. kalian setidaknya memerlukan 5 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 11 step mudah, supaya olahan tteok-bokki (korean rice cake) nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan - Tteok-bokki (Korean Rice Cake):
- Berikan 6 sdm (60 gr) untuk tepung beras.
- Sediakan 5 sdm (50 gr) untuk tepung tapioka.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Persiapkan 12 sdm air mendidih.
- Anda perlu 1 sdt untuk minyak.
Tteokbokki - Spicy Rice Cake Recipe. Ingredients are adjustable and listed below in my Recipe Card -. You can find instant tteokbokki (Korean rice cakes) in the frozen section of Asian grocery stores and specialized Korean supermarkets. For those living in New York City, H Mart in Koreatown sells them, and I've also seen them in Hong Kong supermarket in Chinatown.
Selanjutnya resep Tteok-bokki (Korean Rice Cake) tentang langkah-langkah nya:
- Sangrai 6sdm tepung beras di wajan dengan api kecil 2-3menit, diperhatiin ya takaran pengambilan tepungnya dengan sendok, harus konsisten.
- Masukkan tepung beras ke wadah dan campurkan 6sdm tepung tapioka dengan 1sdt garam, aduk hingga rata.
- Masukkan 12 sdm air mendidih ke dalam wadah dan aduk bersama adonan hingga kering.
- Gunakan tangan untuk menguleni hingga berbentuk adonan.
- Kalau adonan terasa masih terlalu kering, boleh tambahkan air ya, hingga adonan pas seperti ini.
- Potong adonan menjadi 5-6 bagian.
- Bentuk adonan yang sudah dipotong menjadi memanjang, sebelumnya supaya mudah dibentuk menjadi memanjang, boleh dibulatkan dulu seperti ini ya, baru digiling2 menjadi panjang.
- Rebus toppoki hingga mengambang dan mendidih yang artinya toppoki sudah matang.
- Siapkan wadah bersih berisi air mineral.
- Masukkan toppoki yang telah matang ke wadah berisi air, lalu tiriskan, ulangi sampai toppoki tidak licin.
- Tuang 1sdt minyak ke toppoki (supaya ga lengket) dan tunggu hingga dingin sebelum disimpan ke dalam frozen. Taraaaa~ Toppoki siap diolah jadi rabboki sekarang/besok besok :D.
You can find rice cakes to make tteokbokki in almost any markets you drop by. You can choose either freshly made, refrigerated or frozen types as the ingredients. Korean street food is famous for flavor and this spicy tteokbokki doesn't disappoint: Chewy garaetteok (rice cakes) are cooked in chile paste and soy sauce. All Reviews for Tteokbokki (Korean Spicy Rice Cakes). In this version, we sear the chewy rice cakes until the outsides are crisp before tossing them in the spicy-sweet gochujang sauce.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner tteok-bokki (korean rice cake) yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di diary kalian, semoga menginspirasi.
