Korean Garlic Cheese Bread metode Autolisis. Ga nyangakaa temen² antusias bangeett nungguin resepnyaa. terimakasiih temen². I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Bikin garlic cheese bread korean street food yang lagi viral!
Dan jujur utk roti yg aku bikin ini gak.
Korean Garlic Cheese Bread, roti kekinian yang ternyata bisa banget dibikin sendiri.
Yuk, tingkatkan kemampuan baking dengan membuat roti ala Korea ini.
Perlu anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan korean garlic cheese bread metode autolisis ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena memasak korean garlic cheese bread metode autolisis ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan korean garlic cheese bread metode autolisis ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ga nyangakaa temen² antusias bangeett nungguin resepnyaa. terimakasiih temen². I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Bikin garlic cheese bread korean street food yang lagi viral!
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner korean garlic cheese bread metode autolisis ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 13 step mudah, supaya kuliner korean garlic cheese bread metode autolisis nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dari Korean Garlic Cheese Bread metode Autolisis:
- Memerlukan Bahan A roti bun (metode autolisis,).
- Anda perlu 50 gr untuk tepung protein sedang.
- Berikan 200 gr dari tepung protein tinggi.
- Persiapkan 30 gr gula.
- Perlu 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 120 ml untuk susu cair.
- Memerlukan 1 butir dari telur.
- Sediakan dari Bahan B.
- Perlu 4 gr ragi instant.
- Anda perlu 2 sdm - air.
- Sediakan - Bahan C.
- Berikan 20 gr butter.
- Sediakan 1 sdt - garam.
- Persiapkan - Bahan Cream Cheese Filling.
- Persiapkan 200 gr untuk Cream Cheese Anchor.
- Memerlukan 30 gr dari gula pasir.
- Sediakan 80 gr dari susu cair.
- Berikan dari Bahan Garlic Sauce.
- Memerlukan 140 gr dari butter cairkan.
- Memerlukan 4 siung - bawang putih.
- Perlu 1 butir dari telur.
- Perlu 20 gr susu kental manis.
- Berikan 5 gr dari madu.
- Memerlukan 1 sdm - dried parsley.
Cream cheese: Kocok semua bahan hingga lembut. Korean garlic cheese bread belakangan sedang hits di Korea karena rasanya yang enak ditambah penampakannya yang sangat menyelerakan. Kejunya yang melimpah ruah juga membuat siapa saja yang melihatnya pasti tergoda untuk menyantapnya. Cheese Garlic Bread Recipe with step by step photos.
Berikut ini resep Korean Garlic Cheese Bread metode Autolisis untuk langkah-langkah nya:
- Campur bahan kering (tepung, gula, susu bubuk) lalu buat lubang di tengah dan tambahkan susu cair serta telur aduk rata dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, tutup dengan menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 5-8 jam, biasanya saya buat adonan malam hari, jadi subuh bisa langsung eksekusi tambahkan bahan lainnya.
- Penampakan adonan setelah di diamkan kurang lebih 8 jam, adonan sudah sangat lentur.
- Lalu tambahkan ragi yang sudah diberi air hingga berbentuk pasta, aduk menggunakan mixer sekitar 3 menit.
- Tambahkan butter dan garam, lalu mixer kembali sekitar 5 menit.
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap lalu istirahatkan kembali selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 5 bagian, atau bisa ditimbang kurang lebih berat 95 gram.
- Bulatkan adonan, dan tunggu kembali hingga mengembang kira kira 10 menitan, setelah itu oles permukaan roti dengan susu cair dan masukkan ke dalam oven suhu 170° selama 20 menit.
- Sambil menunggu kita buat cream cheese, masukkan cream cheese, gula pasir dan susu sedikit demi sedikit aduk rata atau bisa dengan mixer, lalu masukkan piping bag.
- Lalu buat garlic sauce, cincang bawang putih, masukkan ke dalam butter yg sudah dicairkan, tambahkan SKM, madu, telur dan parsley, aduk semua menggunakan whisk.
- Angkat roti yang telah dipanggang dan tunggu dingin, lalu belah menjadi 6 bagian.
- Kalau saya olesi dulu dengan garlic sauce ke setiap sela roti dengan kuas agar lebih meresap, baru semprotkan cream cheese ke setiap sela roti, lalu tuang lagi garlic sauce ke semua badan roti.
- Oven kembali dengan suhu 160° selama 15 menit, lalu angkat dan siap untuk disajikan.
On occasions, you can also make this cheesy garlic bread and serve with any soup for lunch or dinner. These can also be served as a starter snack for the get-together or parties. Nah, Devina membagikan resep Korean garlic cheese bread beserta cara membuatnya di kanal YouTube miliknya. Dia memberikan resep yang mudah, ekonomis, dan tentunya nikmat dan pas untuk lidah masyarakat Indonesia. Berbeda dengan yang ada di Korea Selatan.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan korean garlic cheese bread metode autolisis yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.
