Goguma Mattang (Ubi Karamel ala Korea). #korean #street #food. [고구마 맛탕] GOGUMA MAT THANG - Ubi Karamel - Caramelized Sweet Potato Korean Street Food - 아줌마 Ajumma. Resep Chicken Wings Madu ala Korea How to make Korean style candied sweet potatoes (Goguma Mattang).
Goguma Mattang (고구마 맛탕) is one of our family's favorite.
Goguma Mattang is a Korean sweet potato side dish or snack created by deep frying sweet potato pieces in oil and tossing them in a caramelized syrup.
This may be my new favorite way of eating sweet potatoes.
Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep kuliner goguma mattang (ubi karamel ala korea) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena membuat goguma mattang (ubi karamel ala korea) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
#korean #street #food. [고구마 맛탕] GOGUMA MAT THANG - Ubi Karamel - Caramelized Sweet Potato Korean Street Food - 아줌마 Ajumma. Resep Chicken Wings Madu ala Korea How to make Korean style candied sweet potatoes (Goguma Mattang).
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner goguma mattang (ubi karamel ala korea) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan goguma mattang (ubi karamel ala korea) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 7 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya kuliner goguma mattang (ubi karamel ala korea) nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan untuk Goguma Mattang (Ubi Karamel ala Korea):
- Perlu 350 gr - ubi manis (Ubi kuning, ubi ungu), resep asli 400 gr.
- Siapkan Secukupnya - minyak untuk menggoreng ubi.
- Anda perlu untuk 🌺 Bahan Karamel :.
- Siapkan 5 sdm - gula pasir (Boleh diganti light brown sugar).
- Persiapkan 2 sdm minyak goreng, untuk campuran karamel.
- Perlu dari 🌺 Taburan :.
- Persiapkan Secukupnya untuk Wijen panggang (boleh hitam putih).
They are highly addictive and don't take much prep work or ingredients. Goguma mattang adalah ubi panggang dengan siraman saus karamel. Sementara, goguma jeon adalah pancake ubi yang lezat. Lalu, ada juga goguma pizza yang memadukan kelezatan kuliner Korea dan Italia.
Sekarang masakan Goguma Mattang (Ubi Karamel ala Korea) untuk proses pembuatan nya:
- Kupas ubi. Potong segitiga atau kotak2 agak kecil. Sesuai selera aja. Cuci bersih, dalam wadah beri secukupnya air dan 1/2 sdt garam, rendam sambil ubinya diremas², biar luruh getahnya. Biarkan selama 15 menit, cuci kembali sampai bersih. Kemudian tiriskan hingga kering..
- Panaskan minyak, goreng ubi hingga ke emasan, angkat dan tiriskan..
- Panaskan wajan dg api kecil. lebih bagus menggunakan wajan teflon agar tidak lengket Tuang 2 sdm minyak goreng, tambahkan gula pasir. Biarkan gula larut dan mencair. Tidak usah di aduk², biarkan mencair sendiri. Hati² jangan sampai gosong, biar ngga pahit. Masak sampai gulanya kecoklatan dan menjadi karamel..
- Setelah gula menjadi karamel, masukkan ubi aduk cepat hingga ubi terlumuri dengan karamel. Matikan kompor..
- Sajikan dengan taburan wijen. Setelah dingin karamelnya akan menjadi kering.....sweet n crunchy.....yummyyy🤤🤩..
- Selamat Mencobaa 🤗🥰..
A side dish that can double as a snack or a dessert: Goguma Mattang (Candied Sweet Potatoes). Ubi Karamel Korea (Mattang). ubi beniazuma (pink), wijen hitam/putih, organic coconut sugar, corn syrup, madu, bubuk kayu manis, olive oil, air. Di Indonesia ubi jalar juga kerap disajikan dalam bentuk gorengan. Karamel yang jadi lumuran ubi jalar goreng itu terbuat dari gula dan minyak. Biasanya mattang disajikan sebagai pelengkap hidangan utama.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner goguma mattang (ubi karamel ala korea) yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku sobat, semoga menginspirasi.
